KUE TABUR KEJU

Bahan:
5 Butir Telur Ayam
200 Gr gula pasir
200 Gr mentega dicairkan
200 Gr tepung terigu
400 Gr Tapai Singkong yang kuning dan lunak
4 sdm susu kental manis
1 sdt baking powder
Cara membuat:
1.Ayak tepung terigu + baking powder.
2.Haluskan tapai singkong dengan 4 sendok makan susu .
3.Kocok telur dan gula pasir sampai putih dan mengembang.
4.Masukkan tepung terigu aduk rata.
5.Masukkan tape yang sudah halus aduk rata .
6.Masukkan mentega yang sudah dicairkan aduk sampai rata dan berwarna kuning keemasan.
7.Masukkan sebagian keju parut aduk rata .
8.Tuang dalam loyang ukuran 18 X 18 hias atasnya dengan sisa parutan keju.
9.Panggang dalam oven sampai matang.