Kamis, 13 Maret 2008

MA-PROW KAEW (Thai's Coconut Delight)

Bahan-bahan:
1. 250ml air
2. 375gr gula
3. sedikit garam
4. 1 st melati essence/pandan
5. 1-2 tetes pewarna kue
6. 105 gr parutan kelapa
Cara membuat:
1.Taruh air di panci kecil. Tambahkan gula dan garam. Panasi dgn api sedang. Aduk-2 sampai menjadi sirup.
2.Tambahkan essence dan sumba kue. Kalau mau pisahkan sirupnya dan tambahkan sumba yg berbeda warna.
3.Masukan parutan kelapa dan masak sampai semua cairan terserap.
4.Dengan sendok makan, taruh se sendok adonan tersebut di atas lengseng dan dinginkan sampai mengeras.
5.Sajikan setelah dingin dan mengeras.

Selamat mencoba

Tidak ada komentar: