Bahan :
1 ekor ayam, bersihkan belah dua
8 butir bawang merah , 3 siung bawang putih ( tumbuk halus dengan garam secukupnya)
1 ibu jari lengkuas, memarkan
4 lembar daun salam
santan dari 1/2 butir kelapa
minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya :
1.Taruh ayam dalam panci, bubuhi bumbu halus, lengkuas daun salam dan tuang santan.
2.Masak dengan api besar sampai mendidih, setelah itu kecilkan apinya, masak hingga ayam empuk.
3.Angkat.
4.Goreng ayam dalam minyak yg panas sekali.
5.Hidangkan.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar