Kamis, 13 Maret 2008

Angel Cake

Bahan:
8 putih telur
120 gram gula pasir halus
120 gram tepung terigu
2 sendok makan susu bubuk
120 gram mentega, dicairkan
garam secukupnya
100 gram kismis dan buah kering yang telah dipotong kecil-kecil
Cara Membuat:
1.Kocok putih telur hingga sedikit berbusa. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga kaku.
2.Masukkan tepung terigu yang telah diaduk dengan susu bubuk aduk rata. Jangan lupa membubuhi garam.
3.Tuangkan mentega cair. Setelah teraduk rata, masukkan buah kering yang telah ditaburi tepung terigu. Aduk rata.
4.Tuang ke dalam 2 cetakan loaf yang telah diolesi mentega dan dialasi kerata.
5.Oven sampai matang

Untuk 20 - 25 potong

Tidak ada komentar: